Der Verein Festspiele Burg Gutenberg hat es sich zum Ziel gesetzt, regelmässig hochstehende Theaterproduktionen auf der Burg Gutenberg zu veranstalten und dabei sowohl Profis sowie geübten Laiendarstellern eine Auftrittsmöglichkeit bietet.
1925 wurde «Der letzte Gutenberger» mit dem Untertitel «Heimisches Burgenspiel – aus der Zeit der Belagerung Gutenbergs im Schwabenkrieg 1499» als Festspiel auf Burg Gutenberg in Balzers aufgeführt. Genau 100 Jahre später zeigt der Verein Festspiele Burg Gutenberg das Stück in einer überarbeiteten Fassung erneut.